原料:老鴨1000克。做法:1、兩斤左右老鴨一隻，生薑切片備用。
2、山藥去皮，滾刀切成大塊，洗淨備用。
3、毛哥老鴨湯料一包。
4、煮一鍋開水，下入老鴨抄至斷生。
5、將鴨子撈起，倒掉煮過的水。
6、重新換一鍋清水，下入老鴨，生薑，毛哥老鴨湯料 7.蓋上高壓鍋蓋，大火燒上
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