南瓜紅薯保存方法

這樣保存：在河南地區，農民往往淘一個紅薯窖，深三米，在窖內部挖一個洞，然後把南瓜紅薯放進去，下面的温度一般保持在5度左右，每隔一個月的時間向洞內噴砂一次水霧，保持環境濕潤，紅薯可以儲存到來年春天二，三月份，不腐爛，不變質。

放在地窖裏，或者有地下室的，都可以保存，紅薯放到地窖裏比較好保存，農村這種地窖很多，農民就是用這種方法保存南瓜和紅薯的

南瓜與紅薯都是喜暖的農產品，因此温度是關鍵。有條件可以放在恆温庫中，温度保持在10-25度左右，且始終保持乾燥。如果沒有恆温庫，可以放在地窖中。