珍珠丸子奶茶做法

奶茶用紅茶和牛奶小火慢慢煮，想喝焦糖味的可以先將紅茶和糖炒到焦黃冒泡，加一點水，再加牛奶。

珍珠做法:1.準備木薯粉100克、黑糖40克、熱水65克。把黑糖放入壺中，加熱煮熟。2.煮沸之後，把黑糖水倒入木薯粉當中，反覆攪拌成麪糊形狀。3.攪拌成麪糊形狀後，放在桌台上，依次切成塊狀。4.把切成塊的麪糰揉成圓球形狀，在上面撒上些許木薯粉，放入盒中冷藏可以保存2-3個月。5.把珍珠放入鍋中，反覆的攪拌，避免粘粘到鍋中，慢慢等到珍珠全部浮在水面上。6.等到浮起來後，蓋上蓋子在繼續燜15分鐘，到時間後就完成了。