熱量91.06 大卡蛋白質16.72 克脂肪2.37 克碳水化合物1.03 克
滷羊頭肉熱量不高,不屬於是高脂肪類的食物,羊頭肉裏邊的脂肪含量是非常低的,而且羊肉的肉質本身比較細膩,在進入腸道後,腸道能夠快速的消化,不會引起脂肪出現堆積的情況。
羊肉裏面還含有豐富的蛋白質成分,而且有豐富的微量元素,這些蛋白質和微量元素能夠增強人體的體質。