1、蒜姜切細,鍋內放適量水,把水燒開
2、煮沸以後,用個小碗,盛滿開水,將切細的蒜薑末放入碗中,加入少許鹽,放置一旁冷卻
3、將面放入煮沸的水中,1-2分鐘即可
4、撈出面,放入大盤中,倒入少許植物油,用筷子,挑動,在風扇下,吹涼為止。