如何做包菜炒米粉

主料

包心菜

185克

雞蛋

105克

米粉

345克

輔料

油

適量

鹽

適量

料酒

適量

生抽

適量

雞精

適量

步驟

1、材料：雞蛋、包心菜、米粉。

2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

3、打成蛋液，待用。

4、將包心菜清洗一下撈出。

5、放在案板上切成絲，待用。

6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊盛出。

7、隨後，利用炒雞蛋的油，下入切成絲的包心菜翻炒翻炒。

8、接着，合入米粉，加適量的水。

9、翻炒翻炒。

10、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

11、最後，加適量的生抽。

12、加適量的鹽。

13、加適量的雞精。

14、調味炒勻，即成。

15.出鍋裝盤，就可以吃吃嘍。