竹筍炒豬血的做法

— 食材清單 —

主料:3個

輔料:

豬血丸子1個

大蒜3根

辣椒4只

鹽看口味來

— 烹飪步驟 —

1· 準備好材料，冬筍切片，開水煮熟。

2· 準備好辣椒，切段。

3· 豬血丸子切塊。

4· 大蒜切段。

5· 放油，加入辣椒，稍微翻炒，再加入冬筍片，繼續翻炒，加鹽，加入切好的豬血丸子。翻炒幾下後，加入一小碗的水，蓋上鍋蓋，燜一下，等待收汁。

6· 完成啦。