豬肉怎麼提前炒好備用

炒之前把肉洗淨切好，用生抽蠔油拌勻，靜置5分鐘，方法如下：

需要提前準備好的材料包括：豬肉 230克、火麻油 適量、蒜米 適量、鹽 適量、生抽 適量、蠔油 1小勺。

1、首先把豬肉洗淨切好，放一旁備用。

2、放入適量的生抽、耗油，拌勻靜置5分鐘，放一旁備用。

3、處理好蒜瓣。

4、鍋內放油加熱。

5、放入蒜瓣，豬肉，快速翻炒。

6、倒入適量的生抽，炒勻。

7、放鹽，拌勻。

8、盛出，完成。

把買好的豬肉洗乾淨晾乾，然後切成小塊，起火，把肉放入鍋中，來回炒，然後放入花椒大料葱薑蒜，倒入料酒醋生抽少許炒侄無水狀態，加入開水，小火燉二十分鐘。

1、將五花肉洗淨後切成薄片，青紅辣椒洗淨後斜切成條狀，大蒜去皮切成片備用。

2、鍋中放入少許油，待油温熱後，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，放入料酒和生抽翻炒片刻。

3、倒入切好的蒜片和青紅辣椒，繼續翻炒2分鐘，放鹽調味後即可出鍋。