1.
把香蕉放在熱源附近,如暖氣。利用熱氣熥,使香蕉整體温度上升。方法雖省事但會加快香蕉發黑的情況,儘量少用。
2.
把香蕉作為菜餚食用。將香蕉去皮切成大約2~3釐米的段,往鍋中倒入涼油,待加熱到五六成左右,放入白糖,並不斷攪拌,熬成糖稀,放入香蕉段,讓其均勻裹上糖稀,趁熱出鍋稍凉後即可食用