魚凍可以放多久

魚凍在冰箱裏可以放3個月左右。在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可保存一週左右不變質。

取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可保存3天不變質。

把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水（80℃～90℃）中，1分鐘便撈出，再用保鮮袋密封好放入冰箱冷藏，可保存3個月左右不變質。

冷藏可以存放3天左右，急凍可以存放3個月左右 一、食物放冰箱的存放期: 1、冷凍室內温度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。