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做水晶餃子用什麼粉
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心理
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澄粉。
澄粉又稱澄面、汀粉、小麥澱粉,是一種無筋的麪粉,成分為小麥,可用來製作各種點心如蝦餃、粉果、腸粉等
亦可作為發酵原料用於澱粉糖、酒精、味精等產品的生產。
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餃子
水晶
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