主料
大米半小碗
青菜一小把
枸杞20粒
輔料
豬油1小匙
葱1根
鹽適量
味精適量
做法步驟
1、大米淘洗乾淨，放適量水煮米湯。
2、煮米湯時要經常攪動，這樣米湯才濃稠。
3、青菜洗乾淨。
4、洗淨的青菜去梗留葉切成段。
5、米湯煮好後過濾取湯。
6、炒鍋上火，放入一小匙豬油。
7、油七成熱後放青菜煸炒。
8、倒入濾好的米湯和枸杞煮至青菜熟粑
9、放入鹽、味精，撒上葱花即可出鍋
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