玉米蘿蔔丸子家常做法

我們怎麼做玉米蘿蔔丸子呢，首先我們要準備新鮮的玉米，在準備蘿蔔，我們把玉米剝成一粒一粒的，再把蘿蔔擦成絲，然後和玉米攪拌在一起，加入雞蛋和麪粉攪拌，捏成圓形，放入油鍋炸

500克紅蘿蔔切絲，葱2棵，姜2兩，胡椒粉 2克，鹽3克，加入玉米麪600克，酵母3克發酵2o分鐘，入油炸即可。

主料： 豬肋條肉（五花肉） 300克 輔料： 白蘿蔔 150克 胡蘿蔔 150克 香菇（鮮） 50克 調料： 植物油 15克 鹽 3克 雞精 2克 白砂糖 2克 澱粉(玉米) 5克 胡椒粉 3克 大葱 5克 各適量

做法：

1. 將白蘿蔔去皮洗淨切成絲，胡蘿蔔洗淨切絲

2、 豬五花肉切丁，香菇切丁

3、 炒鍋注油燒熱，下入葱花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出裝碗，放入白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、胡椒粉、精鹽、雞精、白糖拌勻

4、 製成丸子裝盤，上鍋蒸熟即可。