木薯粉可以炸魚嗎

可以的。

炸東西用木薯澱粉很方便。木薯澱粉是我們日常生活中常見、常用的澱粉之一，用來炸東西、上漿、勾芡等都是很不錯的選擇，可以説是物美價廉的澱粉。油炸東西也可以用玉米澱粉，炸出來的也很好吃，這兩種澱粉都很適合油炸，可以搭配起來。

木薯粉可以炸魚嗎

可以的，煎魚時抹澱粉這樣煎制魚皮不破不粘鍋。澱粉不僅把魚身表面的水分吸收了，並且鍋中的澱粉能把魚和鍋分離開來，這樣煎魚時，魚皮不破不粘鍋，能夠最大程度保留魚肉的鮮嫩，而且魚肉表面吃起來也會更加的酥脆