炸魚的紅薯粉怎麼調

炸魚可以用紅薯粉的。

具體做法如下：主料：草魚塊500g輔料：料酒1勺、雞精半勺、醬油1勺、醋1勺、紅薯粉3勺

1、草魚殺好剁成小塊，加入醬油，鹽，雞精，料酒，醋醃製。

2、待魚塊醃製好，再放入紅薯粉抓均勻。

3、鍋裏放油燒熱，放入裹着紅薯粉的魚塊，中小火炸。

4、魚塊微黃，翻面再炸，魚塊顯金黃色後出鍋。