六旺子煲湯有什麼效果

我們這裏叫六旺子，在農村山上是常見到的，一般是拿來做湯，味道不僅鮮美還有很多功效。可以搭配豬骨或者雞肉一起煲湯，湯水清爽甘甜，常喝六旺子煲的湯還有清熱祛濕的功效。

它的外殼和板栗一樣硬，可以用水煮的方法來食用。鍋裏放水沒過六旺子，加上一勺鹽，煮到果實上有裂痕，像水煮板栗一樣，外殼裂開了就是熟了。水煮後，口感粉糯比板栗還好吃。