蘿蔔米果做法

用料

食材:普通大米：1.5斤 

胡蘿蔔：1個 

大白蘿蔔：2個

鹽:少許 

味精:適量 

五香粉:適量 

胡椒粉:適量 

醬料部分: 

醬油:適量 

蒜末:適量 

蘿蔔米果做法的做法步驟

步驟 1

準備1.5斤普通大米提前泡2個小時，用料理機磨成米漿控幹水分

步驟 2

蘿蔔檫成絲水開過下開水，剁碎鑽幹水分，香菇燙下開水切丁備用把所有食材跟控幹水分的米漿揉均勻上鍋蒸1小時，取出晾涼放冰箱冷藏12小時，取出切片，放烙餅鍋煎熟，大蒜剁碎加入適量的醬油

把白蘿蔔去皮再擦絲，拿點粘米粉，然後再把蘿蔔絲和粘米粉加水，加點鹽攪拌成稀一點的糊，再倒入蒸籠裏面上鍋蒸一個小時就熟了。