配料
速凍三鮮玉米粒一包 蝦仁 適量鹽 適量糖
1、買回來的三鮮玉米粒解凍後，起鍋燒水放入蝦仁玉米粒焯水一分鐘，盛出備用
2、另起鍋放入適量水、白糖多一些、鹽少許
3、放入蝦仁玉米粒中小火慢慢煮熟
4、淋入水澱粉勾芡
5、湯汁黏稠出鍋裝盤即可
甜香可口的一道美食，也是餐桌上一道非常受小朋友喜歡的主食下飯菜。
這道菜簡單易做、方便快捷，最主要的是蝦仁、胡蘿蔔、玉米粒、青豆都有很高的營養價值，儘量多煮一會兒，把玉米粒，青豆都煮熟透口感才好。白糖要多放些，要麼不出味哦！
用料
蝦仁 200～300克
豌豆 80克
玉米粒 50～80克
胡蘿蔔 1根
料酒 少量
鹽 適量
糖 適量
薑片 2～3片
葱段 2小段
蝦仁炒豌豆紅蘿蔔玉米的做法步驟
做法：
1、把蝦去殼去線，清洗乾淨後滴少量料酒醃製片刻備用。
2、把胡蘿蔔切丁，切小一點更容易熟透。豌豆和玉米粒清洗乾淨備用。
3、燒開水後先把豌豆放下去焯燙2分鐘撈起過涼水瀝乾備用——放蘿蔔丁和玉米粒焯燙30秒左右撈起瀝乾備用。
4、鍋裏倒油，把醃製過的蝦仁炒至金黃色起鍋備用。
5、鍋裏放入薑片和葱段稍爆炒出香味——倒入豌豆、蘿蔔粒和玉米粒翻炒片刻——放鹽和糖再翻炒片刻——最後倒入蝦仁再次翻炒片刻——起鍋食用
1、材料：鮮蝦10只玉米粒150g、青豆粒100g胡蘿蔔1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鮮醬油1勺、雞粉2勺、白胡椒粉1/3匙、鹽適量。
2、煮鍋燒水，倒入玉米和青豆焯至斷生。玉米青豆瀝乾備用，胡蘿蔔切丁，蒜切片。
3、蝦焯水，去殼和蝦線備用。
4、熱鍋下油，倒入蒜片大火爆香，倒入胡蘿蔔和蝦仁翻炒3分鐘，倒入玉米和青豆翻炒均勻。加入1勺料酒、1勺海鮮醬油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉，大火翻炒2分鐘，加適量鹽和雞粉調味，炒勻關火。
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