食材:
茼蒿，韭菜，麪粉，雞蛋，胡椒粉，鹽
齋飯做法：
1、茼蒿摘去老葉老梗備用。
2、韭菜摘去老葉和老梗備用。
3、將韭菜和茼蒿一起放入盆中洗淨。
4、洗好後的菜用手擠幹上面多餘的水份。
5、將茼蒿、韭菜切成碎末。
6、放入容器中備用。
7、在菜中打入一個雞蛋。
8、攪拌均勻。
9、加入適量的麪粉。
10、攪拌均勻。
11、加入少許胡椒粉。
12、加入少許鹽拌勻。
13、鍋中倒入油燒熱至八成熟。
14、將拌好的菜糊用手擠成一個，炸至金黃色
15.撈出放在吸油紙上吸油後即可食用。
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