綠豆芽包素蒸餃做法

食材:麪粉300克

綠豆芽200克胡蘿蔔半個青椒半個雞蛋2個油適量鹽適量五香粉適量蘑菇粉適量葱適量

步驟:麪粉加入適量的水和成麪糰揉勻，蓋上保鮮膜餳着

綠豆芽摘洗乾淨

過水焯一下切碎，攥掉水分

青椒洗淨切碎，胡蘿蔔去皮洗淨擦絲

雞蛋打散，炒鍋多加一些油，煎熟雞蛋，邊煎邊絞碎

取大盆加入豆芽碎、胡蘿蔔碎

加入青椒碎

加入雞蛋碎、葱碎、鹽、五香粉、蘑菇粉拌勻

包餃子

蒸餃子

出鍋。