材料：山藥200g 板栗10顆 大米100g 糯米100g 鹽適量 味精適量 小葱適量
做法步驟：
① 食材板栗和山藥。板栗剝皮。
② 山藥去皮，切成小塊。
③ 糯米3勺，選圓糯米。
④ 大米3勺，家裏做飯的大米就好。
⑤ 糯米、大米淘乾淨。
⑥ 米、山藥、板栗同時下鍋。放入半鍋清水。
⑦ 加鹽調味、放些小葱提香，板栗山藥粥就可以吃了。
步驟1
栗子十幾顆洗乾淨，用刀在栗子頂端劃開十字口
步驟2
栗子加水（水位沒過即可）入鍋煮開，拿出來迅速衝冷水，衝過冷水温度低下來就馬上一顆顆剝皮了，（剝皮的時候保持其他未剝皮的栗子還在冷水中浸泡，若拿出來幹了就不好剝）
步驟3
看，皮都剝好了
步驟4
珍珠米洗淨（浸泡半小時比較好煮），加水，煮粥
步驟5
用料理機把栗子打碎，（未打碎顆粒比較大的，可以先放入鍋中和米一起煮）
步驟6
栗子粉則在粥煮好後，再放入粥中
步驟7
放入栗子粉後，要一直攪拌，不然會粘鍋底，再煮開一次即可
步驟8
喜歡甜的就加糖桂花或白糖，喜歡鹹的配着小菜，棒極了
品位站
