用大米 糯米 黑米 糙米按10：5：2：2的比例放入電飯鍋蒸好備用。
2煎午餐肉。
3煎蛋餅。
4將蟹肉煮熟備用。
5將蔬菜切絲備用。
6在竹簾上鋪上保鮮膜，鋪上米飯，塗上千島醬或者沙拉醬，在加上自己喜歡的食材。包起來就完成了。
主料
大米2斤
輔料
香乾3塊
臘肉5兩
粉絲適量
榨菜一包
蒜苗一小把
配料
鹽適量
辣椒油適量
姜適量
胡椒適量
雞精適量
蒜適量
方法步驟：
1、 頭天晚上先把米洗淨後，放在陰涼的地方晾乾。
2、 晾好的米第二天用擀麪杖碎成米粉。
3、 過一下篩，以便讓所有的米粒大小適當，不會出現整米的情況。
4、 處理好的碎米粉，入蒸鍋，大火蒸制17分鐘。
5、 蒸米的同時準備材料。這個是香乾和蒜苗。
6、 這個是臘肉，粉絲和榨菜。加榨菜是為了讓口感脆脆的，也可以自行添加喜歡的材料。
7、 把臘肉入鍋炒香後加香乾。
8、 依次加入粉絲，榨菜和蒜苗，只要炒出香味即可，不要炒太長時間。炒好後盛出放涼。
9、 這時候，差不多米粉也蒸好了，用開水加鹽和好。一定要用開水才可以讓米粉和成團。
10、 把米團捏出小劑子後挖一個小洞，一定要足夠深，能夠放入大量的餡料，餡多才好吃。
11、 慢慢把口捏攏。這個不比麪糰，沒有彈性，故只能不斷的把米團往上推，最後合上口。如果感覺比較粘，可以放一邊沾水處理。
12、 成品的糰子應該是圓型，且看不見裏面的餡料。此步一定不能揉，只能不斷的變換方向捏。
13、 最後一步上鍋蒸。時間15-17分鐘。即可出鍋
大米飯糰的用料
米飯 100克雞蛋 1個鹽 適量紅蘿蔔 20克青豆 20克火腿腸 1根
大米飯糰的做法步驟
步驟 1
準備需要的食材 全部切丁備用
步驟 2
青豆下鍋煮一下
步驟 3
鍋裏放油，倒入青豆 紅蘿蔔 火腿腸翻炒
步驟 4
加入米飯 小火不停翻炒，雞蛋液拌勻倒入裏面繼續翻炒，加鹽適量炒好即可
步驟 5
把炒好的米飯用勺子挖到搖搖飯糰裏面，抖動起來
步驟 6
圓圓的飯糰就完成
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