大米麪豆沙的家常做法

主料

黃米麪粘面子

2斤

紅小豆

1斤

輔料

白糖

3兩

步驟

1、紅小豆提前洗淨泡半小時，用高壓鍋壓15分鐘。(水加少量，不超過豆高)

2、加入白糖搗成豆沙餡。

3、攥成核頭大的餡團。

4、用揉好的粘米麪將豆餡團包入裏面，團成豆包狀，放入鋪有屜布的籠屜中大火蒸二十分鐘。

5、取時因為很粘，沾水好取。

6、嘗一嘗，又粘又香又勁道！