蒸西蘭花蝦丸的製作方法

步驟/方式1

準備西蘭花，蝦仁

步驟/方式2

把蝦仁剁成泥

步驟/方式3

起鍋，水開焯水1分鐘

步驟/方式4

撈出瀝水和蝦泥一起剁，充分混合

步驟/方式5

加蛋清，鹽，白胡椒，生抽，香油攪勻

步驟/方式6

小勺蘸水，取蝦泥在手裏整理成圓

步驟/方式7

小勺蘸水，取蝦泥在手裏整理成圓

步驟/方式8

放入蒸鍋中

步驟/方式9

起鍋，蓋上蓋子，蒸10分鐘

步驟/方式10

取出即可

步驟/方式1

準備西蘭花，蝦仁

步驟/方式2

把蝦仁剁成泥

步驟/方式3

起鍋，水開焯水1分鐘

步驟/方式4

撈出瀝水和蝦泥一起剁，充分混合

步驟/方式5

加蛋清，鹽，白胡椒，生抽，香油攪勻

步驟/方式7

小勺蘸水，取蝦泥在手裏整理成圓

步驟/方式8

放入蒸鍋中

步驟/方式9

起鍋，蓋上蓋子，蒸10分鐘

步驟/方式9

取出即可