食材明細:螃蟹、泰椒、香菜、蒜、生抽、檸檬汁、糖、魚露。
1、螃蟹洗淨。
2、去蓋內臟切塊。
3、蟹鉗拍一下。
4、香菜,蒜,辣椒備用,魚露備用。
5、螃蟹瀝乾水分,加魚露,生抽,檸檬汁,香油,糖,香菜,辣椒,蒜
6、拌勻醃製入冰箱過夜。