醋泡芹菜花生米的做法

主料：芹菜1棵，胡蘿蔔3個，花生100克

輔料：香醋1小勺，鹽1小勺，香油1小勺，辣椒油1/4茶匙，雞精1/4茶題

做法步驟：

步驟1

準備所需材料

步驟2

花生米用清水泡幾個小時

步驟3

將芹菜洗淨切成小段，胡蘿蔔去皮洗淨切成丁，泡好的花生洗淨

步驟4

鍋內加入清水燒沸，加入1小勺鹽

步驟5

然後倒入花生米燙熟

步驟6

花生米撈起過一下涼開水

步驟7

從新起鍋燒沸清水，加入1小勺鹽，然後加入胡蘿蔔和芹菜

步驟8

將其燙熟後撈起

步驟9

將胡蘿蔔芹菜過一下涼開水

步驟10

胡蘿蔔、芹菜和花生米放入大碗內

步驟11

加入鹽、雞精、香油

步驟12

加入適量的香醋

步驟13

再加入少許辣椒油

步驟14

最後把其拌勻放冰箱醃製浸泡半小時即可食用