材料
紅薯2個,麪粉100克,澱粉50克,十三香,鹽,油各適量。
做法
1 紅薯洗淨去皮,切粗長條
2 大碗裏放入麪粉,少許澱粉,一點十三香,適量鹽和清水
3 攪拌均勻,不能太稠也不能過稀,能均勻的掛在紅薯上即可
4 鍋放油,油温6~7層時下鍋,一條條的放炸至金黃即可。