50克的月餅皮和餡的比例為:皮15克,餡35克
月餅的主要原料有面粉、食用油、各種餡料和糖,一塊100克五仁月餅的熱量為424千卡。我們日常飲食中,每頓飯的熱量大概是450千卡,也就是説一塊月餅的熱量和一頓飯差不多。
當然,每款月餅具體的熱量是多少,可以參考包裝上的營養成分表。總的來説,月餅作為高鹽、高糖、高油脂的食品,不適合過量食用。