山泉濃茶盆景多從3~4年生的樹苗開始加工造型,時間宜在梅雨季節。一般採用攀扎與修剪相結合,攀扎用棕絲較好,將主要枝幹攀扎造型,其餘枝條均採取修剪加工。
樹形:山泉濃茶盆景的造型宜做成曲乾式或斜乾式為好,枝幹不宜過於彎曲,以自然樹形為主。