糖醋比例1234怎樣調配

這一種糖醋汁的口感偏酸甜，是沒有用番茄醬的調法，這裏我們要用到的食材有料酒、老抽、糖、醋和水，它們的比例是“12345”，也就是料酒：老抽：糖：醋：水=1：2：3：4：5，按照這個比例就能調好，調好攪拌均勻即可。

只需要記住“1234”這個口令就可以，即1勺料酒+2勺生抽+3勺白糖+4勺醋，學會了萬能比例配方，想怎麼吃就怎麼做，酸甜焦嫩吃不膩，而且所有糖醋菜都適用喲。