做法
原料:高筋麪粉、胡蘿蔔、糖、安琪酵母、牛奶、水。
做法步驟:
第1步、胡蘿蔔切片。
第2步、蒸熟。
第3步、加點水打成泥。
第4步、胡蘿蔔泥要注意份量倒入100g麪粉中,加入2g酵母和2匙糖。
第5步、拌成絮狀,沒有乾麪粉就可以了。
第6步、和成麪糰,蓋上保鮮膜,保鮮膜上扎幾個小孔透氣,發酵1小時。上鍋蒸,熟後即可食用