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醃臘菜10斤臘菜放三兩鹽可以嗎
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心理
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3兩鹽
醃製
不出美味臘菜
醃製臘菜一般都是按照10:1的比例,也就是1斤菜需要0.1斤(50克)的鹽。 食鹽是醃製臘菜的基本輔助原料,要準確掌握食鹽的用量,才能醃製出美味臘菜。
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三兩
斤臘菜
醃臘
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