黃瓜用鹽水醃好之後怎麼處理

1、黃瓜放鹽醃製時，等黃瓜醃製好後，需要將黃瓜清洗一下，然後將黃瓜放入到紗布中，接着反覆的捏紗布，多加這關鍵一步，即可去除黃瓜中的澀味，而且還能使黃瓜吃着又脆又入味！

2、將各種調料放入到黃瓜中後，黃瓜醃製1小時即可食用，如果大家24小時內吃不完，建議大家在2-7內不要食用，等到了8天后食用，因為2-7天時，醃黃瓜中會產生大量的亞硝酸鹽，如果人體吃多了亞硝酸鹽，對身體不健康。

3、做醃黃瓜時，黃瓜表面的籽一定要去掉，如果不去掉，會嚴重影響黃瓜的口感的。