排骨500克雞肉500克
蒜頭1整個肉骨茶湯包2包
鹽半匙老抽1匙生抽1匙1. 排骨跟雞肉剁塊洗淨。
2、 蒜頭一整個,也可以掰成一個個。
3、 我買的是這種湯料包,涼水燒開。
4、 然後下入蒜頭。
5、 再下排骨、雞肉,燒開後轉小火煮一個小時。
6、 開鍋後加入少許鹽。
7、 加老抽上色(不喜歡可以不加)。
8、 還有生抽提鮮,攪拌均勻就可以了。