蘿蔔燒梨的做法

首先把蘿蔔和梨清洗乾淨

2、用刀把蘿蔔上面的坑點用刀削掉然後再將其改刀切成大小相等的小塊，最後將它們全部切成薄厚均勻

把山楂片放入水中清洗乾淨，然後把切好的蘿蔔片倒入鍋裏面，接着把雪梨片也一起倒入鍋裏面，最後再在鍋中倒入適量的清水進去，蓋上蓋子將它們煮沸。然後再換中火將其再煮20分鐘的時間。就可以關火出鍋了。

1、蘿蔔梨水需要熬製2小時。

2、原料：銀耳一朵、白蘿蔔一塊、雪梨一個，冰糖適量。

3、準備所有原料，銀耳用温水泡開撕成小朵，白蘿蔔、雪梨切適當大小滾刀塊。

4、鍋內加2.5L水，將白蘿蔔塊和雪梨塊同時入鍋內煮。

5、大火燒開後轉小火煮至水剩2L左右加冰糖繼續煮10分鐘關火即可。

6、大火烤開後轉小火繼續煮，是為了讓白蘿蔔和梨的味道和汁充分釋放出來。總大火燒一會就燒沒了湯汁，白蘿蔔和梨的精華卻沒有煮出來，所以一定要小火煮。