燜麪條蒸出來鬆散又好吃的辦法如下:
1、把買來的細麪條先用手揪斷,約二十釐米長就可以。
2、把生面條抖開,在上面均勻的澆上一些食用油,儘可能的拌開。
3、蒸鍋裏的水燒開,把拌上油的麪條放在蒸籠布上,大火蒸25分鐘左右即可。
4、蒸好後掀開鍋蓋,馬上拿出麪條,放在案板上抖開就可。
    這樣蒸出來的麪條麪條又鬆散又好吃!