腐乳飯的做法大全

準備材料：米飯適量、腐乳一塊（加半勺腐乳汁碾碎備用）、切片五花肉適量、切片臘腸適量、切粒豆角適量

做法：

1⃣️ 五花肉煎出油，兩面金黃時放入碾碎的腐乳醬

2⃣️ 小火翻炒，炒出南乳的香味時放臘腸

3⃣️ 翻炒至臘腸微微髮捲時下豆角（我們叫菜豆）

4⃣️ 稍微翻炒一下，倒入米飯

5⃣️ 翻炒到米飯變成紅色時放入一整棵金不換炒香

6⃣️ 起鍋開吃

步驟1

雞胸肉處理乾淨，切成小塊，加入兩塊腐乳和腐乳汁醃製備用。

步驟 2

玉米剝粒，胡蘿蔔刨成絲。

步驟 3

熱油炒香蒜末，加入胡蘿蔔和玉米稍微炒軟，然後加入雞胸肉炒熟。

步驟 4

把米飯倒進菜裏，開小火炒勻，加點生抽鹽巴調味。不夠味可以再根據實際加腐乳和腐乳汁調整。翻炒均勻即可。