開封涼菜粉絲帶底做法

材料

主料：帶子700g、粉絲100g

輔料：蒜頭50g、姜30g、豆豉5g、生油適量、醬油適量、鹽適量

蒜蓉粉絲蒸帶子

1

先把帶子洗乾淨。

2

粉絲先用水泡15分鐘。

3

準備姜蒜和豆豉，然後剁成蓉，然後加進生油醬油和鹽調味。

4

把粉絲放在盤子最下面，然後放上帶子。

5

在帶子上面放蒜蓉。

6

大火燒開後，把帶子放進去蒸10分鐘就可以了。

放帶子上面放蒜蓉。

7

帶子蒸的時間不能太長，10分鐘就可以了。