材料
酸菜,粉絲,乾紅辣椒,大蒜
做法
1、東北酸菜用水沖洗一下瀝乾水分切成細絲備用。
2、粉絲切成長段後温水泡軟。
3、鍋仔內放油,掰開的乾紅辣椒炒和蒜末炒香後放入酸菜繼續翻炒。
4、放入粉絲翻炒均勻,放適量的水燉一會,出鍋前放入鹽、雞精即可。