為什麼炸蘑菇不脆還容易吸油

你做的炸蘑菇不脆，還容易吸油，很可能是你把蘑菇實在太大了。而且沒有把你這個水分，水分幾單，所以説每次咱們要做炸蘑菇的時候，要把它撕的小一點，然後把水分濟鋼然後在他的再撒上那個澱粉，玉米澱粉撒均勻了以後。把油燒熱。再把蘑菇放到鍋裏邊兒去炸。