白菜油餅的製做方法比較簡單,新鮮白菜跺成碎末,瀝乾水分備用。用温水和麪醒透,靬成溥餅放油,鹽,葱。然後撒I一層白菜捲起再靬成餅即可。
白菜油餅的家常做法:
1個雞蛋1只打散,加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽,滴入少許料酒拌勻 玉米粉 圓白菜
2加蝦皮和玉米麪,圓白菜切細絲,加入麪粉糊,攪拌均勻
3不粘鍋燒熱後,滴入少許油,倒入麪粉糊,小火慢煎,蓋上鍋蓋稍微燜一下,這樣熟的更快~
4一面煎熟後,反面煎熟即可
1、把面在盆裏加水攪拌均勻,然後把白菜切小粒放入攪拌好的面水中,加少量鹽。
2、把鍋燒熱,在鍋中加入少量油,然後把面水用湯勺舀到鍋中,攤均勻。二十秒反一次。
3、兩面呈金黃色,即可出鍋。