原料:
中筋粉400g、榨菜60g、葱50g、油1匙、豬油1勺、水200g
做法:
1、麪粉加水攪拌揉成光滑麪糰醒15分鐘
2、把麪糰分成10 小團
3、取一面團擀成長條再塗上豬油
4、放上榨菜粒
5、再放上葱
6、由下往上卷起,卷好後再壓扁
7、鍋中放油加熱,放入餅煎
8、煎至兩面金黃即可