白菜餅的做法電餅鐺

食材：白菜：180克，麪粉120克，鹽3克，五香粉2克。

做法：

1、白菜洗淨，連梗帶葉剁碎。

2、將白菜碎全部放進盆裏，稱入麪粉。調入適量食鹽，五香粉。

3、調入適量清水，麪糊不宜過幹，或者過稀。用勺子舀起能順滑留下即可。

4、電餅鐺打開，上下兩個煎盤都刷上一層玉米油，通電，預熱。

5、將白菜麪糊倒在煎盤裏，均勻攤開，蓋上蓋子。

6、兩面煎熟即可出鍋