用料
鹽 適量
芝麻醬 一勺
黃豆醬 一勺
甜麪醬 一勺
橄欖油 一勺
温水 小碗三分之一碗
泡泡面 30根
香椿 適量
西紅柿 半個
做法步驟
步驟 1
泡泡麪，取三十根，加入温水浸泡二十分鐘，全部泡軟後撈出瀝水，如果還有硬的，留在水裏繼續泡
步驟 2
開火，一勺橄欖油入鍋，油温熱後加入一勺芝麻醬，一勺黃豆醬，一勺甜麪醬，再加入少半碗水，同時放入西紅柿丁和香椿碎，小火慢慢攪拌
步驟 3
攪拌至麻醬粘稠，放入瀝過水的泡泡麪，再次攪拌至每根泡泡麪上都均勻的裹滿麻醬，根據口味，加入適量鹽，然後出鍋
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