陳了兩年的豆子還能泡豆芽

陳了兩年的豆子不能泡豆芽，因為陳豆子出芽率不高，最好用當年的豆子泡發芽，新豆出芽率比較高，比如，陳豆泡豆芽一斤豆子能泡3斤豆芽，新豆能泡出6斤豆芽，陳豆可以煮着吃，做豆腐，也可以泡豆吃，豆子營養比較高，有各種營養元素，使人體不可缺少的營養。

陳了兩年的豆子是不能再泡豆芽了，陳了兩年的豆子出芽率會很低，大多數豆子都不會出芽了，所以不要用陳了兩年以上的豆子泡豆芽了，泡時間長了會腐爛發臭的。但陳了兩年的豆子可以做其他用途，比如做豆腐打豆漿，磨豆粉做糕點，也可以壓榨豆油的。