鴨血炒木耳的做法

主料：豆腐一大塊，木耳幾朵，鴨血一盒

輔料：食用油一湯勺，鹽5克，澱粉一小勺，辣醬一點點

1、鴨血用刀劃塊，鴨血入鍋用鹽水煮一下，盛出瀝乾水

2、豆腐切小塊也在鹽水中煮一下撈出瀝水

3、木耳泡發後洗淨，用水焯過

4、鍋中油熱爆香葱薑蒜，放入豆腐和鴨血翻炒，兑水煮開，放入木耳，再放點鹽，放點辣醬，最後芶芡