河源調味醬配方大全

調味醬配方：豆瓣醬100克色拉油400克食鹽:25克白糖50克:味精25克雞精25克大蒜末50克葱花50克花椒麪50克薑末25克白芝麻50克十三香20克

製作方法：炒鍋將色拉油燒至高熱後再涼到四成熱，將所有配料（大蒜末、食鹽、味精、雞精除外）都一起放到鍋裏，然後加兩小勺水，小火慢熬，並用鍋鏟不斷攪動，大約10分鐘水蒸氣變小了，將剩餘調料倒入便可出鍋了。