羊肉和什麼青菜炒最好

羊肉和白蘿蔔一起炒最好。冬吃蘿蔔夏吃薑，這個季節正適合吃蘿蔔，羊肉性温，冬季吃羊肉可以起到温補作用，二者缺一不可。

和羊肉在一起炒制的菜很多，但最好和這些青菜在一起炒比較好，比如芹菜、洋葱、大葱、胡蘿蔔、白蘿蔔、韭菜、蒜薹、辣椒、青椒等。

選用羊肉和小香葱炒是最好吃了這也是一道名菜。叫香葱爆炒羊肉。因為細嫩的香葱有一種濃濃的香味再加上羊肉片大火烹飪是一道非常好吃的美味。