棘菜的燜制方法

棘菜就是芥菜吧。

燜棘菜就是燜芥菜的方法:

芥菜疙瘩切絲、植物油、食鹽、味精、葱花少許、帶蓋的容器、兩三條毛巾。

做法:

1、將植物油倒入鍋內，小火先放入葱花、食鹽、味精，煸炒一下

2、起大火，放入芥菜疙瘩絲，快速翻炒，看見冒熱氣後，馬上停火盛入容器中，加蓋、用毛巾保温放好，第二天就可食用了。