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醬乾白是啥
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醬乾白,一種長杆莖葉蔬菜。
信陽人冬春季節愛吃
醃製
菜,醬乾白就是其中一種。該菜稈細長一米左右,每年秋末冬初把其洗乾淨晾曬半乾,擱瓦缸或玻璃容器醃製半夜即可食用 是早餐和
喝酒
的絕配。
Tags:
乾白
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